Es krim Aice banyak disukai bermacam kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Sensasi dingin, lembut, dan rasa manisnya bisa segera membikin perasaan hati lebih senang.

Sayangnya, data konsumsi es krim masyarakat Indonesia masih rendah. Termasuk apabila diperbandingkan dengan negara-negara tetangga. Yaitu 0,6 liter per kapita per tahun. ''Konsumsi es krim Indonesia cuma dua ice cream per tahun,'' kata Brand Manager Aice, Sylvana, di Jakarta, Senin (15/1).

Bandingkan dengan Singapura yang tercatat sebesar 5,36 liter per kapita per tahun dengan total populasi 5,6 juta jiwa. Sementara di Malaysia, konsumsi per kapitanya telah mencapai 2,07 liter dengan total penduduk 30 juta. Kemudian konsumsi es krim di Thailand sebesar 0,85 liter per kapita dengan populasi 67 juta.

Meskipun, mengonsumsi es krim memang rupanya bisa memperbaiki suasana hati dan mencegah mood swing. juga bisa menstimulus produksi thrombotonin, hormon yang bisa membikin bermotivasi dan meredam stres. Saraf menjadi lebih tenang dan tubuh terasa rileks.

Tak cuma itu mengonsumsinya malahan juga bisa memberikan manfaat lain bagi tubuh, lebih dari sekedar memperbaiki suasana hati. Kecuali itu bisa juga menjadi sumber karbohidrat, protein, dan lemak yang bisa membantu proses sintesis energi.

Seperti yang dikutip dari situs Newsweek, sebuah penelitian yang dilaksanakan Yoshihiko Koga, seorang profesor dari Universitas Kyorin, Tokyo, membuktikan apabila mengonsumsi makanan dingin sesaat sesudah terbangun bisa memberikan stimulus pada otak menjadi lebih aktif, meningkatkan kewaspadaan dan kapasitas mental.

Bagi Anda yang gemar memakannya porsi yang sehat dan wajar. Idealnya es krim dikonsumsi dalam porsi setengah cup atau dengan ukuran setengah bola baseball. Konsumsi juga dalam frekuensi yang wajar.

Inovasi Es Krim Aice

Satu hal yang tidak keok penting juga melihat mutu bahan yang digunakan dalam membikin  dan metode pemrosesannya. ''Moto kami sehat dan trendy. Kini banyak yang telah sadar dengan hidup sehat, secara khusus di kota besar seperti Jakarta,'' tandasnya. Salah satu variannya, yaitu mango, katanya, sekarang tersedia yang less sugar low fat. ''Dan dijadikan dari puree (murni) mangga asli,'' tukasnya.

Tak stop hingga disitu, pihaknya juga berencana menghadirkan temuan baru untuk produk berikutnya. ''Nanti ada yang ditambahkan prebiotik, wijen dan kalsium,'' imbuhnya. Saat ini, penjual Es Krim Aice di semua Indonesia mencapai 80 ribu freezer. ''15-20 persennya di Jakarta,'' katanya.

Tahun ini dia menargetkan pertumbuhan penjual Aice hingga 200 persen. ''Dengan harga yang relatif murah kita ingin masyarakat terbiasa konsumsi es krim,'' pungkasnya.